Platos principales
Recetas con memoria- 17 €Thiebou YappArroz rojoArroz rojo con carne de ternera, verduras y especias tradicionales senegalesas.
- 16 €DomodaTradiciónGuiso tradicional de carne con salsa espesa de tomate. Acompañado de arroz.
- 17 €Thiou CurryGuiso tradicional senegalés con carne o pollo, cocinado en salsa de curry suave con verduras frescas. Servido con arroz blanco.
- 16 €AthiekeCuscús de mijo africano servido con carne o pescado y salsa típica de Senegal. Plato suave y nutritivo, acompañado de verduras frescas.
- 18 €Thieboudienne (Ceebu Jën)Plato nacionalPlato nacional de Senegal. Arroz cocinado en salsa de tomate con verduras africanas y pescado fresco marinado con hierbas tradicionales.
- 16 €Yassa PouletPollo marinado en limón y mostaza, cocinado lentamente con cebolla caramelizada. Servido con arroz blanco.
- 17 €Yassa JënPescado marinado en limón con cebolla y especias africanas. Acompañado de arroz blanco.
- 16 €MaféCacahueteEstofado de carne en salsa cremosa de cacahuete con verduras. Servido con arroz blanco.
- 7 €FatayaEmpanadas fritas rellenas de carne o pollo, servidas con salsa de tomate picante.
- 17 €FirirePescado frito muy crujiente, servido con salsa de cebolla y pimiento verde; suele acompañarse de plátano frito, ensalada o pan.
- 19 €Super Kanja
- 20 €Pollo Jerk JamaicanoPicantePollo marinado con especias jerk, cocinado a la parrilla y servido con arroz y plátano maduro.
- 20 €Egusi con fufuEspecialidadGuiso tradicional de semillas de melón con carne o pescado, hojas verdes y especias africanas, servido con fufu.
- 20 €Thiou PolloPollo senegalés cocinado a fuego lento en una rica salsa de tomate con verduras y especias africanas.
- 22 €Thiou CarneCarne senegalesa cocinada a fuego lento en una salsa de tomate con verduras frescas.
