Hauptgerichte
Rezepte voller Erinnerung- 17 €Thiebou YappRoter ReisRoter Reis mit Rindfleisch, Gemüse und traditionellen senegalesischen Gewürzen.
- 16 €DomodaTraditionTraditioneller Fleischeintopf in einer kräftigen Tomatensauce, dazu Reis.
- 17 €Thiou CurrySenegalesischer Eintopf mit Fleisch oder Hähnchen, mildem Curry und frischem Gemüse, dazu weißer Reis.
- 16 €AthiekeAfrikanischer Hirsecouscous mit Fleisch oder Fisch, senegalesischer Sauce und frischem Gemüse.
- 18 €Thieboudienne (Ceebu Jën)NationalgerichtSenegals Nationalgericht: Tomatenreis mit afrikanischem Gemüse und frischem, traditionell mariniertem Fisch.
- 16 €Yassa PouletIn Zitrone und Senf mariniertes Hähnchen, langsam mit karamellisierten Zwiebeln gegart, dazu weißer Reis.
- 17 €Yassa JënIn Zitrone marinierter Fisch mit Zwiebeln und afrikanischen Gewürzen, dazu weißer Reis.
- 16 €MaféErdnussFleischeintopf in cremiger Erdnusssauce mit Gemüse, dazu weißer Reis.
- 7 €FatayaFrittierte Teigtaschen mit Fleisch- oder Hähnchenfüllung und würziger Tomatensauce.
- 17 €FirireKnusprig frittierter Fisch mit Zwiebel-Paprika-Sauce, meist mit Kochbanane, Salat oder Brot.
- 19 €Super Kanja
- 20 €Pollo Jerk JamaicanoPicantePollo marinado con especias jerk, cocinado a la parrilla y servido con arroz y plátano maduro.
- 20 €Egusi con fufuEspecialidadGuiso tradicional de semillas de melón con carne o pescado, hojas verdes y especias africanas, servido con fufu.
- 20 €Thiou PolloPollo senegalés cocinado a fuego lento en una rica salsa de tomate con verduras y especias africanas.
- 22 €Thiou CarneCarne senegalesa cocinada a fuego lento en una salsa de tomate con verduras frescas.
